我做了三十多年整形美容外科医生，对于“美”是什么，一直没有找到合适的语言来描述，于是在讲课的时候告诉听众，“美是一种感觉，难以用语言描述”。

前两天拜访栗宪庭老师，去之前我在想，他是著名的艺术评论家，或许有更好的关于美的解释，但没想到他的解释和我差不多。

但“美”是一种什么样的感觉呢？

“美”的感觉是愉悦的，当我们看到美的人和美的物时，会有一种赏心悦目的感觉，如果从生理层面去分析，估计大脑里让人体验愉悦感觉的脑啡肽的分泌是增加的。

与“美”相对应的是“丑”。关于“美”的研究很多，但关于“丑”的研究非常有限。我的理解对于“丑”，人类有与“美”完全相反的体验，那就是“厌恶”，或许看到丑的人或者物时，人的大脑里分泌的是让人不愉快的化学物质。

美是一种主观感觉，但是有客观物质做基础，这种主观与客观之间的关系需要我们认真研究分析，看清楚它们的“真实面目”。

我们每天都在做与“美”有关的工作，创造着美，如果我们辨识不清楚什么是美，就没有可能让我们的服务对象满意。