作为武汉女子不会做热干面似乎说不过去哦，作为生活在武汉的别人家的媳妇，拿不出热干面的手艺似乎也说不去哦……

1、将买的碱性面条煮到个七八成熟，然后拿出来放凉冷却，抹油。

2、把所有该用上的配料都准备好大蒜末，葱花，肉末汤，盐，鸡精等等

3、锅里放油，将花生酱倒入化开，

放入煮好的面条上，拌好；

3、冷却好了的热干面条，重新放入开水中焯烫以下，15秒左右，滤干水分，放入碗中，加入鸡精1克，白胡椒粉0.5克，打入肉末酱汤半勺，下入调制好的芝麻酱50克，放入红萝卜的，酸菜，等，一碗热干面条就做好了。