近年来，“胶原蛋白”在爱美女士中的人气连续走高，市面上也随之出现了很多“胶原蛋白饮品”“胶原蛋白粉”“含有胶原蛋白的护肤品”“胶原蛋白针”等等的产品，那么食用、涂抹、注射胶原蛋白，都有哪些利弊？

首先；食用胶原蛋白不等于补充胶原蛋白！

胶原蛋白是人类日常饮食中多见的蛋白质之一，众蛋白质经胃肠道消化吸收后，以原料(氨基酸)的形式主要用于构建人体蛋白质。

吃胶原蛋白能否补充人体胶原蛋白？

摄取的胶原蛋白与人体内的胶原蛋白看似相似，实则大相径庭。人体内的胶原蛋白是细胞合成的，与吃胶原蛋白几乎无关。

胶原蛋白只存在于人和动物的身体中，所有植物体内均不含胶原蛋白，所以凡是宣称“植物胶原蛋白”的保健品都要画个问号。

作为食物添加剂的胶原蛋白。一直以来，从动物皮、骨骼、筋腱中提取食物级“明胶”，作为食物添加剂添加在酸奶、火腿、牛奶饮料等食物中；或提供工业级明胶(著名的“皮鞋提取物”)用于非食用工业产品。明胶的主要成分旧是胶原蛋白，或是说胶原蛋白与明胶是“一路货色”，大同小异。两者本质上并无区别，只是提取妙招和溶解性略有差别而已。所以现在连牛奶都添加胶原蛋白了？加胶(明胶)牛奶突然醒悟了：胶原蛋白这货不旧是穿马甲的明胶嘛！

既然吃胶原蛋白只是个动人的传说，那涂抹胶原蛋白和注射胶原蛋白呢？

在肌肤外表涂抹胶原蛋白能减轻皱纹吗？

这要从肌肤的表层组织说起。人体的肌肤实际上是非常致密的，其外表有角蛋白等构成的坚固“防线”。虽然留有一些“空隙”供肌肤的内在器官(如汗腺和皮脂腺等)呼吸和释放一些物质，吸收一些小分子物质，但任何大分子物质是不方便被吸收进去的，更加是蛋白质这类较大分子的物质。从理论上说，涂抹胶原蛋白护肤品只能把胶原蛋白输送到肌肤的最表层，无法进入真皮层。

而注射胶原蛋白到肌肤的中胚层，才能真正起到“支援一线”的美白亮肤做用，胶原蛋白的直接充盈部位也会由于胶原蛋白的“填充加入”改变原有的干瘪形态，乳白的胶原蛋白的遮盖作用，又让它成为黑眼圈和面部“深沟浅壑”的克星。注射时无菌针的穿刺及胶原蛋白的介入肌肤，又会引起人体本身胶原蛋白的产生，一举多得。

但是注射胶原蛋白也有弊端，就是会被肌体缓慢吸收，必要时需要重复注射保持效果。

因此；口服、涂抹、注射的补充胶原蛋白的方式，都需要你仔细斟酌，量力而行。

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卢丙仑 执业医师

西安市+西安长安医院+整形美容科+副主任医师