记得好多年前，我邀请世界上第一个做换脸手术的法国医生到西安讲学，他主讲的内容是显微外科，讲座里他多次用“优雅（elegance）”一词描述外科医生的手术操作。最近我又听到另外一位法国医生在另外一个场合用这个词赞扬一位外科医生的手术。

优雅就是优美高雅，法国人用这个词来描述外科手术，足见对艺术非常热爱的法国人真的把医术当做艺术来看待。

外科手术本来是“舞刀弄剪”的事，手术术野里尽是“血与肉”，很容易让人产生恐怖的感觉。

但一台好的外科手术其实可以做得如行云流水一般洒脱自然、一气呵成。

外科医生如果有清晰的手术思路，对人体解剖了如指掌，又有精湛的外科手术基本功，则可以绕开那些不需要碰触的重要组织结构，小心翼翼的将其保护起来，同时又能用清晰的手术解剖入路到达所要处理的组织。然后精、准、稳的对目标组织结构进行切开和剥离，同时进行止血和缝合固定等操作。去除该去除的组织，保留该保留的组织，让移位的组织复位，让缺失的组织器官得到修复。最终人体需要修复部分的组织顺应自然，各得其所。

我曾经有幸观摩过很多国际知名的整形外科大师的手术，看他们的手术确实有一种“享受感”，他们能够在恰当的时候用恰当的器械做恰当的操作，没有任何废动作，术野极其清晰。看他们的手术犹如在看艺术大师做艺术创作。

所以说，外科手术的最高境界就是将充满血与肉的人体组织切割医疗操作过程变成艺术品的创作过程，医术上升到艺术，用来描述的最恰当的词语就只能是“优雅”二字了。